نېپىز قېپىقلىق پىتسا

نېپىز قېپىقلىق پىتسا

نېپىز قېپىقلىق پىتسانىڭ ئالاھىدىلىكى شۇكى، ئۇ ناھايىتى نېپىز ۋە يېنىك قېپى بولۇپ، ئادەتتە قېلىنلىقى 1 سانتىمېتىردىن ئېشىپ كەتمەيدۇ. پىشۇرۇش جەريانىدا خېمىرنى تەكشى يېيىۋېتىش كېرەك، شۇنداق بولغاندا پىشۇرۇلغاندىن كېيىن قېپىنىڭ نېپىز ۋە قىرتىلداپ كېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىنىدۇ. بۇ خىل خۇسۇسىيەت ئۈستىدىكى ماتېرىياللارنىڭ تېخىمۇ روشەن كۆرۈنۈپ تۇرۇشىغا شارائىت ھازىرلايدۇ، بولۇپمۇ مول مىقداردا پىشلاق ۋە قىيام قوشۇلغاندا، چۈنكى نېپىز ئاساس بۇ ماتېرىياللارنىڭ تەمىنى تېخىمۇ ياخشى سۈمۈرۈۋېلىپ، ئېنىق قاتلاملىق تەم تەجرىبىسىنى ھاسىل قىلىدۇ.