قاتلىما خېمىرلىق پىتسا

قاتلىما خېمىرلىق پىتسا

قات-قات خېمىرلىق پىتسا قەۋەتلىك قىرتىلداق، قات-قات قېپى بىلەن داڭلىق. بۇ خىل پىتسا فىرانسۇز خېمىرىغا ئوخشاش تەييارلاش ئۇسۇلىنى قوللىنىدۇ، نەتىجىدە قېپى مول قاتلاملىق تېكىستۇرا ۋە روشەن يۇمشاق، قات-قات تىشلەنگەن بولىدۇ. بىر چىشلەمنى يېگەندە، سىرتقى قەۋەتتىن ئازراق قىرتىلداق ئاۋاز ئاڭلىنىدۇ، ئىچكى قەۋىتى يۇمشاق ۋە نەپىس بولىدۇ. ئۈستى قىسمى ئادەتتە ئاددىي ساقلىنىدۇ، چۈنكى ئارتۇقچە نەملىكتىن قېپىنىڭ قىرتىلداقلىقىغا تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا، قات-قات پىتسا ئەنئەنىۋى پىتسادىن پەرقلىق تەم تەجرىبىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ، قېپىنىڭ قىرتىلداپ پىشىشى ۋە قاتلاملىشىشىغا تېخىمۇ ئەھمىيەت بېرىدۇ.