پانىنى

پانىنى

پانىنى ئىتالىيە نانلىرىغا ھەر خىل ماتېرىياللارنى سېلىپ، ئاندىن مەخسۇس پانىنى سىقىش ماشىنىسىدا قىزىپ، قىرتىلداپ پىشۇرۇش ئارقىلىق تەييارلىنىدىغان ئەنئەنىۋى ئىتالىيە نان تامىقى. ئۇ ئادەتتە ئىتالىيە نان، قوشۇمچە ماتېرىياللار ۋە كاۋاپ قىلىش جەريانىدىن تەركىب تاپىدۇ، نەتىجىدە قىرتىلداپ تۇرىدىغان تېكىستۇرا ۋە مول، مول قوشۇمچە ماتېرىياللار ھاسىل بولىدۇ. پانىنى ياۋروپا ۋە شەرقىي ئامېرىكا قوشما شتاتلىرىدا ئالقىشقا ئېرىشكەن، 1990-يىللارغا كەلگەندە، يەرلىك ئاھالىلەر تەرىپىدىن كەڭ كۆلەمدە قوبۇل قىلىنىپ، ياقتۇرۇلغان. ئىتالىيەدە، پانىنى ئەتىگەنلىك ۋە چۈشلۈك تاماق ئۈچۈن ئورتاق تاللاش بولۇپ، ئۇ يەنە ئالقىشقا ئېرىشكەن كوچا يېمەكلىكى.