پالمىيېر

پالمىيېر

كېپىنەك پۇف (پالمىيېر) فرانسىيەنىڭ ئۆزگىچە كېپىنەك قانىتى شەكلى ۋە قارشىلىق قىلغىلى بولمايدىغان دەرىجىدە قاتلاملىق، قىرتىلداق قۇرۇلمىسى بىلەن داڭلىق بولغان خېمىر. ئۇ ئادەتتە ئوچۇق ئالتۇن رەڭلىك بولۇپ، نېپىز قەۋەت شېكەر پاراشوكى بىلەن قاپلانغان بولۇپ، قانىتىنى ئېچىپ تۇرغان كېپىنەككە ئوخشايدۇ. خېمىر ناھايىتى قىرتىلداق بولۇپ، ھەر بىر چىشلەمدە نېپىز قەۋەتلەر ئايرىلغاندا يۇمشاق چاقناپ تۇرىدۇ. كېپىنەك پۇف ئۆزىنىڭ قات-قات قۇرۇلمىسى بىلەن بىرگە، بەك تاتلىق، مايلىق خۇشپۇراققا ئىگە.