Катламлы камырдан ясалган пицца

Катламлы камырдан ясалган пицца

Каты камырдан ясалган пицца үзенең кытыршы, кабырчыклы кабыгы белән дан тота. Бу пицца стиле француз камырына охшаш әзерләү ысулын куллана, нәтиҗәдә камыр бай катламлы текстуралы һәм ачык йомшак, кабырчыклы тешләү белән барлыкка килә. Берәр тешләүне ясаганда, тышкы катламнардан җиңелчә чыртылдау ишетелә, ә эчке өлеше йомшак һәм нечкә булып кала. Кабыкның кытыршылыгына зыян китерергә мөмкин булган артык дымнан саклану өчен, өстәмәләр гадәттә гади итеп ясала. Гомумән алганда, кабырчыклы камырдан ясалган пицца гадәти пиццадан аерылып торган тәм тәҗрибәсе бирә, камырның кытыршылыгына һәм катламлылыгына зуррак басым ясый.