Палмер

Палмер

Күбәләк пуфы (Пальмье) - француз камыр ризыклары, аның үзенчәлекле күбәләк канаты формасы һәм каршы торырга мөмкин булмаган катламлы, кытыршы текстурасы белән билгеле. Гадәттә ул ачык алтынсу төстә, вак шикәр пудрасы белән сибелгән һәм канатларын җәеп торган күбәләккә охшаган. Камыр бик кытыршы - һәр тешләүдә нечкә катламнар аерылганда йомшак чыртылдау чыга. Күбәләк пуфы үзенең катламлы текстурасы белән беррәттән, артык йомшак булмаган, татлы, бай майлы хуш ис бирә.