Дуриан камыры

Дуриан Пафф

Дуриан пуфы Таиландтан килеп чыккан һәм анда җирле ризык буларак танылган. Тай халкының дурианга булган зур мәхәббәте аркасында, бу пуфлар илдә бик популяр. Соңгы елларда Таиландта туризм үсеше белән, дуриан пуфлары әкренләп Кытай кулланучылары арасында да популярлык һәм мәхәббәт казана башлады.

Дуриан пюресы төрле текстуралар тәкъдим итә: кытыршы тышкы кабыгы йомшак, шома һәм татлы эчлек белән контраст тудыра. Яңа пешкәндә, ул тышкы яктан кытыршы, ә эче йомшак, хуш исле, нечкә һәм кабырчыклы камыр кабыгы белән капланган, ул мул, көчле дуриан эчлеген урап ала.