Philo Hamur İşi Cipsleri

Philo Hamur İşi Cipsleri

Yufka cipsleri, kağıt kadar ince yufka hamurundan yapılan çıtır bir atıştırmalıktır. İnce ve katmanlı hamuru sayesinde ısırıldığında son derece gevrek bir "çıtırtı" çıkarır. Birçok şekilde tüketilebilir: Örneğin, Trader Joe's'un kızılcık-yulaf ezmesi aromalı olanı, yassılaştırılmış bir granola barına benzer ve tek başına doyurucudur; doğrudan çay saati atıştırmalığı olarak tüketilebilir. En klasik yöntem ise Brie, Chevre veya keçi peyniri gibi yumuşak peynirlerle birlikte tüketmektir; burada cipslerin çıtır tatlılığı, peynirin kremsi ve tuzlu tadıyla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca Yunan yoğurdu ile servis edilebilir veya dondurmanın üzerine ufalanarak ekstra bir doku kazandırılabilir. Kahve veya siyah çaya da güzel bir eşlikçidirler.