Sous tagamly ýassy çörek

Sous tagamly ýassy çörek

Sous tagamly ýuka çörek, özboluşly duzly sous ysy we baý, gatlakly teksturasy bilen söýülýän örän meşhur köçe naharydyr. Ýuka çörek, altyn reňkde we gyrymsy bolýança tawada gyzardylýan ýa-da grilde bişirilýän daşky gabygy bilen tapawutlanýar, içi bolsa ýumşak we ýakymly çeýnelýän bolýar. Taýýarlanýan wagtynda çörek, adatça, ysly otlaryň we tagamlaryň garyndysyndan gaýnadylan ýörite sousyň bir ýa-da birnäçe gatlagy bilen ýaýradylýar we tagamly, birneme süýji we birneme ysly tagam berýär.