Durian hamury

Durian Puff

Durian Puff Taýlandda döräpdir we ol ýerde meşhur ýerli nahardyr. Taýlandlylaryň duriana bolan uly söýgüsi sebäpli bu pufflar ýurtda örän meşhurdyr. Soňky ýyllarda Taýlandda syýahatçylygyň ösmegi bilen durian pufflary hytaýly sarp edijileriň arasynda hem kem-kemden kabul edilip, söýülýär.

Durian puffy dürli teksturalary hödürleýär: gyrymsy daşky gabygy ýumşak, ýumşak we süýji içlik bilen tapawutlanýar. Täze bişirilende, daşky tarapy gyrymsy, içi bolsa ýumşak bolýar, hoşboý ysly, inçe we gabykly hamyr gabygy bolsa bol we güýçli durian içligini örtýär.