Лача паратҳа

Лача Парата

Сохтори Lacha Paratha воқеан фарқкунанда аст — берунаш қаҳваранг ва тиллоӣ, дар дохилаш бошад, қабат-қабат ва пораҳои аҷиб дорад ва бӯи ғафси гандуми пухта ва равғанро мебарорад. Новобаста аз он ки ин кулчаи болаззат барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё шом тайёр карда мешавад, бо хоидан ва қаҳварангии болаззати худ хоҳиши шуморо қонеъ мекунад.Дар соли 2010, ширкати Shanghai Chenpin Food Machinery аввалин хатти истеҳсолии пурра автоматикунонидашударо барои Lacha Parathas таҳия кард. Фалсафаи тарроҳии ин хат омезиши анъанавии Lacha Parathas бо технологияи муосири механикӣ ва истеҳсоли кулчақандҳое буд, ки ба завқи муосир бештар мувофиқанд. Ин навоварӣ на танҳо сифат ва сохтори устуворро таъмин мекунад, балки самаранокии истеҳсолотро низ хеле афзоиш медиҳад ва ба маъруфияти ин газаки дӯстдошта дар саросари кишвар мусоидат мекунад. То имрӯз, беш аз 500 адад фурӯхта шудааст, ки хатти истеҳсоли кулчақандҳои пурра автоматикунонидашудаи дастӣ-порашударо ба маҳсулоти асосии Chenpin табдил медиҳад.