Нони ҳамвор бо таъми чошнӣ

酱香饼

Нони ҳамвор бо таъми чошнӣ

Нони ҳамвор бо таъми чошнӣ як газаки хеле маъмули кӯчагӣ аст, ки бо бӯи хоси чошнии шӯр ва сохтори бой ва қабат-қабаташ дӯст дошта мешавад. Нони ҳамвор бо қабати берунӣ, ки дар табақ ё грилл то тиллоӣ ва қаҳваранг шуданаш бирён карда мешавад, тавсиф мешавад, дар ҳоле ки даруни он нарм ва гуворо хоидашаванда боқӣ мемонад. Ҳангоми тайёр кардан, нон одатан бо як ё якчанд қабати чошнии махсус, ки аз омехтаи ҳанут ва маззаҳо пухта мешавад, паҳн карда мешавад ва намуди таъми шӯр, каме ширин ва каме тунд медиҳад.


Вақти нашр: 05 феврали соли 2021