хамири дуриан

Дуриан Пафф

Дуриан Пуф аз Таиланд сарчашма гирифтааст ва як газаки маҳаллии машҳур дар он ҷост. Ба шарофати муҳаббати зиёди сокинони Таиланд ба дуриан, ин пуфҳо дар кишвар хеле маъмуланд. Дар солҳои охир, бо афзоиши сайёҳӣ дар Таиланд, пуфҳои дуриан тадриҷан дар байни истеъмолкунандагони чинӣ низ пазируфта ва дӯстдошта шудаанд.

Пуфаи дуриан дорои сохторҳои гуногуни бой мебошад: пӯсти берунии қаҳваранг бо пуркунии нарм, ҳамвор ва ширин муқоиса мешавад. Вақте ки нав пухта мешавад, он аз берун қаҳваранг ва аз дарун нарм аст, бо қабати хамирии хушбӯй, тунук ва лоғар пуркунии дурианро фаро мегирад.