నాపోలి పిజ్జా

నియాపోలిటన్ పిజ్జా

నియాపోలిటన్ పిజ్జా దక్షిణ ఇటలీలోని నేపుల్స్ (నాపోలి) నగరం నుండి ఉద్భవించింది మరియు దీనికి సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉంది. మొట్టమొదటి పిజ్జాలు 18వ శతాబ్దం నాటివని చెబుతారు; ఆ కాలంలో ప్రజలు కేవలం పిండి, టమోటాలు, ఆలివ్ నూనె మరియు చీజ్‌లను కలిపి ఈ సరళమైన ఇంకా రుచికరమైన ఆహారాన్ని తయారు చేసేవారు. కాలక్రమేణా, పిజ్జా క్రమంగా మనం ఈ రోజు చూస్తున్న రూపంలోకి పరిణామం చెందింది: పలుచని క్రస్ట్, అనేక రకాల టాపింగ్స్ మరియు ఒక ప్రత్యేకమైన వంట పద్ధతి.