Palmier

Palmier

Butterfly Puff (Palmier) nyaéta kueh Perancis anu dipikawanoh ku bentuk jangjang kukupu anu khas sareng téksturna anu renyah sareng berlapis-lapis. Biasana ieu ngagaduhan warna emas hampang, ditaburi lapisan gula bubuk anu ipis, sareng mirip kukupu kalayan jangjangna anu dibuka. Kuehna renyah pisan—unggal gigitan ngahasilkeun sora kresek anu lemes nalika lapisan anu lemes misah. Salian ti téksturna anu renyah, Butterfly Puff nawiskeun aroma mentega anu beunghar anu amis tanpa kaleuleuwihi ngaganggu.