Dahareun prefabricated: jalur hareup pikeun minuhan trend konsumsi modern

Dahareun prefabricated nujul kana kadaharan anu diprosés jeung ngarangkep dina ragam prefabricated, sahingga pikeun persiapan gancang lamun diperlukeun. Conto kaasup roti premade, crusts tart endog, pancakes handmade, sarta pizza. Dahareun prefabricated teu ngan boga umur rak panjang, tapi ogé merenah pikeun neundeun jeung transportasi.

Dina 2022, ukuran pasar dahareun prefabricated Cina geus ngahontal hiji pikaheraneun 5,8 miliar dollar AS, kalawan laju pertumbuhan taunan sanyawa 19,7% ti 2017 nepi ka 2022, nunjukkeun yén industri pangan prefabricated bakal asup kana tingkat triliun-yuan dina sababaraha salajengna. years.This tumuwuh signifikan utamana alatan dua faktor inti: ngungudag pamakéna 'tina genah tur deliciousness, sarta catering kabutuhan urgent usaha pikeun kontrol ongkos jeung perbaikan efisiensi.

Sanajan ngembangkeun industri pangan pre-disiapkeun pisan gancang, industri masih dina periode budidaya pasar.Dina tahap ayeuna, saluran jualan utama masih ngumpul di pasar B-tungtung, bari ditampa ti pre-disiapkeun. dahareun ku pamakéna C-tungtung masih low.In kanyataanna, ayeuna ngeunaan 80% dahareun pre-disiapkeun diterapkeun dina usaha atawa lembaga B-tungtung, sarta ngan ngeunaan 20% dahareun pre-disiapkeun asup kana konsumsi rumah tangga biasa.

Alatan laju anu terus-terusan dina kahirupan modéren, katampi konsumen kana tuangeun anu tos disiapkeun parantos ningkat laun-laun. babagi pangan pre-disiapkeun dina tabel dinner kulawarga bisa ngahontal 50%, nu dasarna sarua jeung nu ti B-tungtung, komo bisa jadi rada luhur batan nu ti C-tungtung. Ieu salajengna bakal ngamajukeun ngembangkeun industri pangan tos disiapkeun sarta nyadiakeun konsumén kalawan leuwih nikmat tur merenah pilihan dahareun tos disiapkeun.

Sanajan prospek ngajangjikeun industri pangan pre-disiapkeun, éta masih nyanghareupan tantangan jeung risks.Contona, kumaha carana mastikeun kualitas produk na kumaha carana ngurangan biaya produksi.The bubuka garis produksi pinuh otomatis dina industri pangan pre-disiapkeun mangrupa kanyataan urgent.Dina tumbu tina Pergaulan, rising, motong, bungkusan, gancang-katirisan, nguji, jeung sajabana, eta geus dasarna kahontal operasi pinuh otomatis.The garis produksi otomatis teu ukur bisa ngaronjatkeun efisiensi produksi pabrik, ngurangan biaya pagawe. tapi ogé ngahindarkeun masalah kabersihan sareng kaamanan anu disababkeun ku seueur teuing operasi manual, mastikeun kontrol kualitas produk.

Dina mangsa nu bakal datang, kalayan ngaronjatna paménta konsumén pikeun genah tur nikmat, kitu ogé paménta usaha catering pikeun ngaronjatkeun efisiensi, pasar dahareun tos siap bakal boga spasi ngembangkeun leuwih gede.