Prosés aliran umum produk garis produksi Kacang Beureum / Apple Pie:
Adun - campuran adonan - Ferméntasi - CPE-3100 - pangiriman adonan - ngabentuk adonan
luhur jeung handap dusting- rolling jeung thinning- luhur jeung handap dusting - lembaran adonan
Nyemprot dina lambaran adonan - meulah dua bagian adonan -
tumpukan kulit - molding kalawan keusikan - sealing sarta motong -
mesin baki otomatis - baki trolly pindah ka beku
- surfacing kalawan strach dirobah- siap pikeun bungkusan
Spésifikasi Mesin:
Ukuran | Kuring (L)18.588mm * (W)3.145mm * (H)1.590mm |
II (L)8.720mm * (W)1.450mm * (H)1.560mm | |
Listrik | 3 Fase, 380V, 50Hz, 12kW |
Kapasitas | 14.000 (sapotong / jam) |
Beurat produk | 50 (g/pcs) |
waktos pos: Feb-04-2021