India, naha e nang le histori e telele le setso se ruileng, e na le baahi ba bangata le setso sa lijo tse ruileng. Har'a bona,
Seneke sa IndiaRoti Paratha (Pancake ea Maindia) e fetohile karolo ea bohlokoa ea setso sa lijo tsa Maindia tse ikhethang
tatso le setso se ruilengmeelelo.
Baahi le Setso sa Lijo India
India ke e 'ngoe ea linaha tse nang le baahi ba bangata ka ho fetisisa lefatšeng' me e na le setso se ruileng sa lijo.Setso sa lijo tsa Maindia se tebile
e susumetsoang ke bolumeli, jeokrafi, boemo ba leholimo le lintlha tse ling, ho etsa mokhoa o ikhethang oa ho pheha le motsoako
kopanyo.India, batho ba ela hloko tatso, monko le boleng ba phepo ea lijo, 'me ba molemo ho
ho sebelisa linōko le linoko tse fapa-fapaneng ho matlafatsa tatso ea lijo
Tšimoloho ea Roti Paratha
Roti Paratha o simolohile tsebong ea ho etsa mahobe a sephara a chitja naheng ea India Boroa. Mofuta ona oa mahobe a sephara o entsoe ke
ho eketsa ghee (botoro e hlakisitsoeng) hlama ebe oa e otlolla. Ha sejana sena se tšela Johor Bahru
Causeway to Malaysia, kuku ena e chitja e bataletseng e ne e bitsoa "roti canai". Ka hona, batho ba bang ba lumela hore e simolohile.
Chennai Leha ho le joalo, ho sa tsotelehe hore na e simolohile hokae, ho tuma ha Roti Paratha naheng ea India ho entse hore
seneke se tholahalang literateng tsa India.
Tatso ea Roti Paratha
Roti Paratha e na le lera le ka ntle le crispy le bokahare bo bonolo le bo lero, e leng se etsang hore e be sejo se monate. Hangata e jeoa le
lijana tse fapaneng tsa kheri, joalo ka tlhapi kapa kheri ea konyana, ho etsa hore tatso ea kakaretso e be e ruileng le e monate. Ho feta moo, Roti
Paratha e ka kopanngoa le meroho e fapaneng, lihlahisoa tsa soya le lisebelisoa tse ling ho etsa lijana tse fapaneng.
Tloaelo ea tlhahiso e ngata ea mechine
Ka tsoelo-pele ea theknoloji ea morao-rao le nts'etsopele ea indasteri ea lijo, boima ba mechine
tlhahiso e fetohile mokhoa o ka sehloohong indastering ea lijo.Ho Roti Paratha, tlhahiso ea boima ba mechine
e ka ntlafatsa katleho ea tlhahiso, ea fokotsa litšenyehelo, le ho boloka boleng ba sehlahisoa le tatso.Re labalabela ho bona
Roti Paratha e ikamahanya le litlhoko tsa sechaba sa sejoale-joale ha e ntse e boloka tatso ea eona ea setso, e tlisa monate oa lijo
ho batho ba bangata.
Nako ea poso: Jan-02-2024