Roti canai

Roti canai

Roti canai waxay leedahay qaab-dhismeed gaar ah oo "dibadda ka qallafsan, gudaha ka jilicsan, oo leh lakabyo kala duwan." Ka dib marka la tuuro oo la shiilo, lakabka dibadda wuxuu isu beddelaa mid khafiif ah oo dahab ah oo qallafsan, halka lakabka gudaha uu noqdo mid jilicsan, cirro leh, oo waxoogaa macaan. Qaniinyo kasta, farqiga u dhexeeya dibadda qallafsan iyo gudaha jilicsan wuxuu abuuraa dareen farxad leh, isagoo sii deynaya caraf qani ah oo sarreen iyo saliid ah oo ku sii jira afka.