![Y5[98K8IZ$] AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Galaxyada quruxda badan ee cuntada gourmet, Tongguan Cake waxay u iftiimaysaa sida xiddig dhalaalaya, oo leh dhadhan iyo soo jiidasho aan caadi ahayn. Ma aha oo kaliya in ay sii dhalaalayso Shiinaha sanado badan, laakiin labadii sano ee la soo dhaafay, waxay sidoo kale ka gudubtay cidhiidhiga waxayna shiday hab cusub oo cunto karin ah oo ku saabsan dhulka gobolka Taiwan, oo noqday cunto macaan oo ay raacaan dadka cuntada jecel ee labada dhinac. cidhiidhiga.
Keega Tongguan, oo ah lammaane lama huraan u ah Tongguan Roujiamo, wuxuu leeyahay asal taariikhi ah oo qoto dheer oo soo taxnaa wakhtiyadii hore. Waxaa la sheegaa in cuntadeeda gaarka ah ay ka timid horumarkii xariifnimada lahaa iyo hal-abuurnimadii hore ee Bai Ji Mo. Ka dib wareegyo aan tiro lahayn oo cajiin iyo dubid taxadar leh, waxay soo bandhigaysaa muuqaal indho-qabad leh-dahab iyo soo jiidasho leh, oo leh qaab si wanaagsan loo habeeyey. lakabyo kala duwan, iyo jilicsan, dhadhan macaan. Isaga oo ah lammaane lama huraan u ah Tongguan Roujiamo, Keega Tongguan waxa uu xambaarsan yahay dhaxal taariikhi ah oo qoto dheer oo dib loogu noqon karo waayihii fogaa. Qaacidadeeda gaarka ah waxaa la rumeysan yahay inay ka soo baxday sifayn heer sare ah iyo isbeddel cusub oo Bai Ji Mo qadiim ah, oo gaadhay muuqaalkeeda cajiibka ah—dahab iyo soo jiidasho leh, oo leh qaab si aad ah u kala firdhisan, lakabyo cad, iyo jilicsan, gudaha la taaban karo.
Sanadihii la soo dhaafay, Tongguan Roujiamo waxay ku fiday joogitaankeeda guud ahaan magaalooyinka waaweyn ee Shiinaha, waxayna si gaar ah uga iftiimaysay suuqyada habeenkii ee Gobolka Taiwan, iyada oo noqotay midda cusub ee ugu caansan bloggers cuntada iyo kuwa xiiseeya cuntada. Udgoonka Tongguan Roujiamo waa mid soo jiidasho leh oo ka soo jiidaya qadeeyayaasha meelo fog iyo fogba, oo inta badan horseeda in safaf dhaadheer loo galo dukaamada. Qof kastaa wuxuu haystaa uumi, qallafsan, iyo udgoon Roujiamo, isagoo la wadaagaya macaankan dhabta ah ee Shaanxi.
Waxaa si gaar ah mudan in la xuso in "Chunyan," Roujiamo (nooc ka mid ah sandwich hilibka Shiinaha) oo ay si wadajir ah u aasaaseen aflaanta Taiwan iyo dadka caanka ah ee telefishinka, lamaanaha Luoqi iyo Yang Shengda, ayaa si degdeg ah u ballaariyay inay laamo ka furto waqooyiga iyo koonfurta Taiwan dhadhan macaan oo cusub iyo xeelado suuqgeyneed oo af leh. Ka faa'iidaysiga saamaynta caanka ah iyo dhiirrigelinta ereyga-af-afka, waxay keentay isbeddel cusub oo cunto ah.
Waddada dhaxalka iyo hal-abuurka isku mar, Tongguan Roujiamo ayaa hore u sii socota. Laga soo bilaabo habka caadiga ah ee gacmaha lagu sameeyo, halkaas oo tillaabo kasta ay ka kooban tahay farshaxanimada quruxda badan iyo dareenka qoto dheer ee farshaxanleyda, ilaa Chengpin casriga ah ee si buuxda u toos ah Tongguan Roujiamo line-soo-saarka bunka, kaas oo si fiican isugu daraya miniaturization, digitization, iyo sirdoonka dareemayaasha nidaamyada xakamaynta warshadaha, garashada otomaatiga, saxnaanta, iyo hufnaanta habka wax soo saarka. Tani waxay u oggolaanaysaa dhadhanka macaan inuu ka gudbo xaddidaadyada juqraafiyeed oo uu gaaro dad xiiseeya cunto badan.
Tongguan Roujiamo, cunto macaan, waxay u adeegtaa sidii danjire dhaxalka dhaqameed iyo beddelka. Waxay xanbaarsan tahay taariikhda dheer iyo dhaxal dhaqameedka qoto dheer ee Tongguan, iyada oo maraysa buuraha iyo wabiyada si ay u gudbiso khibradan gustatory ee gaarka ah iyo xidhiidhka shucuureed ee gees kasta oo adduunka ah, taas oo u oggolaanaysa dad badan inay dareemaan dabeecadda ballaaran oo qoto dheer iyo soo jiidashada aan dhammaadka lahayn ee cunnada Shiinaha.
Waqtiga post: Seb-02-2024