Dunida cunnada gourmet-ka, had iyo jeer waxaa jira shaqooyin qadiimi ah oo dhaafa wakhtiga iyo booska, noqda xusuusta guud ee dhadhanka dadka adduunka oo dhan. Pizza-ha Napoli waa cunto macaan oo kale, kaas oo aan matalin oo keliya fanka cunnada ee Talyaaniga, laakiin sidoo kale, leh dhadhankiisa gaarka ah iyo farsamooyinka wax soo saarka, ayaa soo jiitay dadka cuntada jecel adduunka oo dhan.
Pizza-ha Napoli, oo ka yimid magaalada Naples ee koonfurta Talyaaniga (Napoli), waa pizza leh taariikh dheer. Waxaa la sheegaa in pizza ugu horeysay ay dib u soo laabato qarnigii 18aad, markii dadku si fudud u qaseen bur, yaanyo, saliid saytuun, iyo farmaajo si ay u abuuraan cuntadan fudud ee macaan. Waqti ka dib, pizza ayaa si tartiib tartiib ah u xuubsiibtey qaabka aan maanta naqaan: qolof dhuuban, dushooda hodanka ah, iyo hababka cunto karinta ee gaarka ah.
Pizza-ha Napoli waxay caan ku tahay qolof dhuuban oo jilicsan, maaddooyinka fudud, iyo dhadhanka caadiga ah. Qolofku caadi ahaan waa dhumucdiisuna tahay 2-3 milimitir, oo leh geeso xoogaa kor loo qaaday iyo xarun jilicsan oo jilicsan. Dusha sare sida caadiga ah waxaa ka mid ah suugo yaanyo cusub, jiis mozzarella, caleemo basil, iyo saliid saytuun ah, kuwaas oo fudud weli awood u leh inay soo saaraan dhadhanka ugu muhiimsan ee maaddooyinka.
Caalamaynta cunnada ma aha oo kaliya ka tarjumaysa isweydaarsiga dhaqameed laakiin sidoo kale wadaagista hab nololeedka. Caannimada Pizza-ha Napoli waxay u oggolaanaysaa dadka adduunka oo dhan inay la kulmaan dhadhanka gaarka ah ee macaan-dhaqameedkan. Kaliya maaha inay kobciso miisaska cuntada ee dadka laakiin waxay sidoo kale u furtaa dhibcaha kobaca cusub ee warshadaha cuntada, kor u qaadida barwaaqada dhaqaale ee dheeraadka ah
Mashiinnada Cunnada ee Shanghai Chenpin waxay bixisaa xalal aan caadi ahayn oo taxane ah, oo leh tignoolajiyada habaynta farsamada ee qaan-gaadhka ah, ka dhigaysa wax-soo-saarka tirada badan ee pizza Napoli suurtogalka ah.Khadadka wax soo saarka ee gaarka ah ayaa samayn kara wax soo saarka pizza Napoliin ka badan halbeeg iyo miisaan, hubinta tayada iyo joogtaynta cuntada iyada oo la dhimayo kharashka wax soo saarka iyo hagaajinta waxtarka wax soo saarka.
Pizza Napoli, oo ah mid ka mid ah wakiilada cunnooyinka Talyaaniga, ayaa had iyo jeer loo jecel yahay farsamooyinka wax soo saarka dhaqameed iyo dhadhan gaar ah. Soo bandhigida mishiinada tooska ah ayaa siisay fursado aan dhamaad lahayn oo loogu talagalay faafinta iyo horumarinta cuntooyinkaan dhaqameed. Aynu sugno mustaqbalka halkaas oo cunto dhaqameed badan lagu keeni karo adduunka iyada oo loo marayo awoodda tignoolajiyada, taas oo u oggolaanaysa dad badan inay la kulmaan soo jiidashada.
Waqtiga boostada: Jul-08-2024