Horumarka joogtada ah ee suuqa paratha, dad badan iyo dad badan ayaa dooranaya inay furaan dukaanka fudud si ay u helaan hanti badan. Tani waa sababta oo ah heerka isticmaalka paratha guud ahaan waa la wanaajiyey, iyo cuntooyinka fudud ayaa si isa soo taraysa loo hor dhigaa dadka. Ma adka in la cuno cunto fudud, qiimaha cunnada fududna guud ahaan aad buu u hooseeyaa. Tani waa fursad horumarineed oo hal mar ah oo nolosha ah oo loogu talagalay khadka wax soo saarka ee lacha paratha. Waa maxay nooca walxaha ay caanka ku yihiin dhalinyarada?
Waxaa jira walxo badan oo lagu dari karo paratha lacha, sida sausages, khudaarta, hilibka doofaarka, hilibka lo'da, koollada digirta iyo wixii la mid ah. Xaaladdan oo kale oo degdeg ah, samaynta lacha paratha, dabcan, ma noqon karto mid aad u adag. Shuruudaha buuxintu ma noqon karaan kuwo aad u adag, laakiin dhadhanku waa inuu noqdaa mid aad u macaan. Si loo daboolo dhadhanka dhalinyarada, ku darida sausages kama roona doorashada ama eeyaha kulul.
Isla markaana ay dhalinyaradu maanta aad iyo aad ugu fiirsanayaan caafimaadka,iyaga oo rajaynaya in caafimaadkoodu aanu bukoon. Sidan oo kale, aad bay ugu adag tahay maaddooyinka keega gacanta lagu qabsado. Haddii ay cusub tahay oo nafaqo leh, waxay soo jiidan kartaa quluubta macaamiisha waxayna u oggolaan kartaa inay mar kale soo iibsato marka xigta. Waxa kale oo ay muhiim u tahay dhadhanka maaddooyinka. Haddii ay tahay aroortii gacanta ayaa qabanaysa keega, waa in lagu daro, buuxinta fudud.
Laakiin fiidkii, dhallinyaradu waayadan guud ahaan waxay fiiro gaar ah u yeeshaan inay ku raaxaystaan nolosha fiidkii, iyo walxaha lagu daray wakhtigan waa inay fiiro gaar ah u yeeshaan dhadhanka xooggan iyo dhadhanka basbaaska, si ay u qabtaan quluubta macaamiisha. Haddana, dadka cuna cuntooyinka fudud waa dumar. Markaa xawaashyada aan ku darno ayaa ah mid dumarka xiiseeya.
Sida aan wada ognahay, lacha paratha waa cunto raqiis ah, macaan. Dhallinyarada maanta, waa quraacda ugu fiican. Lacha paratha waxay si fiican ula socotaa xawaaraha wakhtiyada. Waa maxay nooca walxaha ay caanka ku yihiin dhalinyarada? Dabcan, ku darida lacha paratha waa inay fiiro gaar ah u yeelataa wax badan. Ugu horreyntii, hilibku waa lagama maarmaan, si ay paratha lacha u leedahay nuts ku filan
Waqtiga boostada: Febraayo-04-2021