Parata o le aniani

O le Scallion Paratha o se mea'ai suamalie fa'aSaina masani, e afua mai i metotia anamua o galuega taulima ma e iai sona tofi fa'aleaganuu mauoa. I le aluga o taimi, ua alia'e mai ai le laina gaosiga o panikeke suau'u scallion otometi atoatoa, ma fa'aopoopoina ai le malosi fa'aonaponei i lenei mea'ai pele. E mafai e le laina gaosiga otometi atoatoa a Chenpin ona ausia le gaosiga i le itula e 9,000 i le 10,000 fasi. O lenei faiga otometi e le gata ina fa'asaoina ai le tofo masani o panikeke suau'u scallion ae fa'apea fo'i, e ala i masini ua mamanuina ma le fa'aeteete, e fa'ata'ita'i atoatoa ai fa'amatalaga uma o galuega taulima—ia mautinoa o panikeke ta'itasi e tumau pea le malō i fafo, vaivai i totonu, ma tumu i le manogi e le mafai ona tete'eina o scallions.