නැපෝලි පීසා

නෙපොලිටන් පීසා

නෙපොලිටන් පීසා දකුණු ඉතාලියේ නේපල්ස් (නැපෝලි) නගරයෙන් ආරම්භ වන අතර දිගු ඉතිහාසයක් ඇත. මුල්ම පීසා 18 වන සියවස දක්වා දිවෙන බව කියනු ලැබේ, මිනිසුන් පිටි, තක්කාලි, ඔලිව් තෙල් සහ චීස් ඒකාබද්ධ කර මෙම සරල නමුත් රසවත් ආහාරය නිර්මාණය කළහ. කාලයත් සමඟ, පීසා ක්‍රමයෙන් අද අප දන්නා ආකාරය දක්වා පරිණාමය විය: තුනී කබොලක්, පොහොසත් විවිධ ටොපිංස් සහ අද්විතීය ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමයක්.