රොටි කැනායි

රොටි කැනායි

රොටි කැනායි වල "පිටත හැපෙනසුළුයි, ඇතුළත මෘදුයි, සුවිශේෂී ස්ථර සහිතයි" යන අත්සන සහිත වයනයක් ඇත. ග්‍රිල් එකේ දමා බැදපු පසු, පිටත තට්ටුව ලා රන්වන් පැහැයට හැරෙන අතර හැපෙනසුළු වන අතර ඇතුළත ස්ථර මෘදු, සුදුමැලි සහ තරමක් පැණි රසින් පවතී. සෑම කටගැස්මකින්ම, හැපෙනසුළු බාහිර හා මෘදු අභ්‍යන්තරය අතර වෙනස ප්‍රියජනක සංවේදනයක් ඇති කරයි, තිරිඟු සහ තෙල්වල පොහොසත් සුවඳක් නිකුත් කරයි, එය තාලයේ රැඳී පවතී.