Roti canai පරාතා නිෂ්පාදන රේඛා යන්ත්‍රය CPE-3000L

ස්ථර ලච පරාටා සාදා ගන්නේ කෙසේද? අපගේ පිටි ගුලිය සැකසීමේ තාක්ෂණය ක්‍රියා කරන්නේ කෙසේද?

පියවර 1: Margarine Extrude/Pump
කලින් ඇනූ පටිය මෘදු ලෙස පිටි ගුලිය ව්‍යුහයට හානියක් නොවන පරිදි සමජාතීය, ආතතියෙන් තොර පිටි පටි බවට පත් කරයි. සංයුක්ත යන්ත්රය කැස්ටර් මත සවි කර ඇති අතර එය පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් පිරිසිදු කළ හැකිය.
මේද පොම්පය ස්වයංක්‍රීයව මාගරින් හෝ බටර් කුට්ටි වලින් ඒකාකාර පළල සහ ඝනකම අඛණ්ඩ මේද පටියක් නිර්මාණය කරයි, එය ඇනූ පටිය මත තබයි.

පියවර 2: මාගරින් ඔතා හෝ මේදය වසා දමන්න

පසුව නැමීමේ පටි ඇනූ පටිය පටලවා, ඇනූ තුළ ඇති මේදය සම්පූර්ණයෙන්ම වසා දමයි. මේදය වසා දැමීමෙන් පසු පිටි ගුලියකට මාරු කරනු ලැබේ, පසුව ස්ථර කිරීම සඳහා

පියවර 3: ස්ථර ගොඩගැසීම/ සැකසීම
ස්තරය ප්රවේශමෙන් හා ගොඩගැසීම . නිෂ්පාදනයේ මෙම කොටස වඩාත් වැදගත් කොටස වන අතර එමඟින් පිටි ගුලිය තුළ ස්ථර කිහිපයක් නිර්මාණය වේ.

පියවර 4: පෙරළීම
පිටි ගුලිය රෝල් කරන විට තවත් ස්ථර සෑදෙයි. පියවර 3 සහ පියවර 4 හි ස්තරය කළමනාකරණය කරන ලද සහ ස්ථර කිහිපයක් ඇති කරයි.

පියවර 5: කැපීම

ඔබේ නිෂ්පාදනයට ගැලපෙන කටර් එක ඔබට තෝරා ගත හැකිය, එය අනුව වෙනස් කළ හැකිය. අප සතුව ඇනූ ෂටර් කැපීම, සිරස් කපනය වැනි කටර් කිහිපයක් තිබේ. ස්ථර පරාටා සඳහා අවශ්‍ය වේ. පියවර 4: ඔබට රෝල් කිරීමට අවශ්‍ය නම් හෝ පේස්ට්‍රි ෂීට් අවශ්‍ය නම් ඔබට තෝරා ගත හැක. පේස්ට්‍රි ෂීට් හෝ අවශ්‍ය වෙනත් පේස්ට්‍රි හැඩයක් සඳහා සිරස් කටර් වෙත පමණක් රෝල් කිරීම වෙනස් කළ හැකිය.

මෙම නිෂ්පාදන රේඛාව බහුකාර්ය යෙදුමක් ඇත. එය Layer paratha, Puff pastry, Croissant, Just at step 4 සහ step 5 වැනි නිෂ්පාදන කිහිපයක් නිෂ්පාදනය කළ හැක.

ඔබට පියවර 3 වැනි තවත් ස්ථරයක් අවශ්‍ය නම්. එය ආදර්ශ අංක CPE-3000M හි දෙවරක් නැවත නැවතත් කළ හැක. ChenPin පිටි ගුලිය ලැමිෙන්ටින් තාක්ෂණය වඩාත් බහුකාර්ය වන අතර එය ස්ථර පේස්ට්රි වර්ග කිහිපයක් සෑදිය හැක.

ස්ථර ලච පරාතා නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ ඡායාරූපය