پتلي ڪرسٽ پيزا

پتلي ڪرسٽ پيزا

ٿن ڪرسٽ پيزا جي خاصيت ان جي تمام پتلي ۽ هلڪي ڪرسٽ سان آهي، عام طور تي 1 سينٽي ميٽر کان وڌيڪ ٿلهي نه هوندي آهي. تياري لاءِ آٽي کي هڪجهڙائي سان رول ڪرڻ جي ضرورت آهي ته جيئن پڪ ڪرڻ کان پوءِ، ڪرسٽ پتلي ۽ ڪرپٽ ٻئي هجي. هي معيار ٽاپنگز کي وڌيڪ نمايان طور تي چمڪائڻ جي اجازت ڏئي ٿو - خاص طور تي جڏهن پنير ۽ ساس جي وڏي مقدار سان جوڙيو وڃي - ڇاڪاڻ ته پتلي بنياد انهن اجزاء جي ذائقن کي بهتر طور تي جذب ڪري ٿو، هڪ واضح طور تي پرت وارو ذائقو تجربو پيدا ڪري ٿو.