Palmier / Butterfly pastry

يورپ ۾ مشهور، خاص ذائقي ناشتو،

Butterfly pastry (Palmier) ان جي شڪل جي ڪري تتلي سان مشابهت رکي ٿي جو نالو وٺڻ لاءِ.

ان جو ذائقو کرکرو، مٺو ۽ لذيذ آهي، جنهن ۾ Osmanthus fragrans جي مضبوط بوءِ آهي.

Butterfly pastry (Palmier هڪ مشهور آهي جرمني، فرانس، اسپين، اٽلي،

پرتگال، آمريڪا ۽ ٻين ڪيترن ئي ملڪن ۾ شاندار مغربي مٺاڻ.

اهو عام طور تي مڃيو وڃي ٿو ته فرانس 20 صدي جي شروعات ۾ هن شيرين کي ايجاد ڪيو،

۽ اهڙا به خيال آهن ته پهرين بيڪنگ ويانا، آسٽريا ۾ هئي.

تتلي ڪيڪ جي ترقي بيڪنگ جي طريقي ۾ تبديلي تي ٻڌل آهي

ساڳيون وچ اوڀر واري ڊيسٽس جهڙوڪ بيڪلاوا.

هيٺ ڏنل تصوير آهي وچ اوڀر جي شيرين لاءِ ”باڪلوا“