نيپولي پيزا

نيپولين پيزا

نيپولين پيزا ڏکڻ اٽلي جي شهر نيپلس (نيپولي) مان نڪرندو آهي ۽ هڪ ڊگهي تاريخ رکي ٿو. چيو ويندو آهي ته ابتدائي پيزا 18 صدي عيسويءَ جا آهن، جڏهن ماڻهن صرف اٽو، ٽماٽا، زيتون جو تيل ۽ پنير کي گڏ ڪري هي سادو پر لذيذ کاڌو ٺاهيو. وقت سان گڏ، پيزا بتدريج ان شڪل ۾ تبديل ٿيو جيڪو اسان اڄ ڄاڻون ٿا: هڪ پتلي ڪرسٽ، ٽاپنگز جي هڪ امير قسم، ۽ هڪ منفرد پچائڻ جو طريقو.