آنڊا ٽارٽ

پورچوگيز ڪريم ٽارٽ، جنهن کي پورچوگيز ايگ ٽارٽ به چيو ويندو آهي، ان جي سڙيل مٿاڇري جي خاصيت آهي، جيڪا کنڊ (ڪارمل) کي وڌيڪ گرم ڪرڻ جو نتيجو آهي.

قديم ترين پرتگالي انڊا ٽارٽ انگريزن مسٽر اينڊريو اسٽو وٽان آيو. Pasteis de Nata کائڻ کان پوء، پرتگال جي لزبن جي ويجهو هڪ شهر بيلم کان هڪ روايتي مٺاڻ، هن پنهنجي تخليقيت کي وڌايو، لوڻ، اٽو، پاڻي ۽ انڊا، ۽ برطانوي پيسٽري استعمال ڪندي. مشهور پرتگالي انڊي ٽارٽ ٺاهيو.

ذائقو نرم ۽ خراب آهي، ڀرڻ امير آهي، ۽ کير ۽ انڊا جي خوشبو پڻ ڏاڍي مضبوط آهي. جيتوڻيڪ ذائقو پرت کان پوء پرت آهي، اهو مٺو آهي ۽ چکن نه آهي.