پالمیر

پالمیر

تیتلی پف (پامیر) یو فرانسوي پیسټری دی چې د خپل ځانګړي تیتلی وزر شکل او نه مقاومت کیدونکي پرتونو لرونکي، خړ جوړښت لپاره پیژندل کیږي. دا معمولا یو روښانه طلایی رنګ لري، د پوډر بورې د یوې ښې طبقې سره خاورې شوی، او د تیتلی سره ورته والی لري چې وزرونه یې خلاص دي. پیسټری په زړه پورې کرکره ده - هر غوښه یو نرم کرکره تولیدوي کله چې نازک پرتونه جلا کیږي. د خپل فلیکي جوړښت سره سره، تیتلی پف یو بډایه، مکھن بوی وړاندې کوي چې خوږ دی پرته له دې چې ډیر بند شي.