ਅੰਡੇ ਦਾ ਟਾਰਟ

ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਕਰੀਮ ਟਾਰਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਅੰਡੇ ਟਾਰਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸੜੀ ਹੋਈ ਸਤਹ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ (ਕੈਰੇਮਲ) ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਟਾਰਟ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਮਿਸਟਰ ਐਂਡਰਿਊ ਸਟੋ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ। ਪੁਰਤਗਾਲ ਵਿੱਚ ਲਿਸਬਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ, ਬੇਲੇਮ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਆਈ, ਪੇਸਟਿਸ ਡੀ ਨਾਟਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ, ਲੂਣ, ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਟਾਰਟ ਬਣਾਇਆ।

ਸਵਾਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੈ, ਭਰਾਈ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁੱਧੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਵਾਦ ਪਰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ।