ਡੂਰੀਅਨ ਪੇਸਟਰੀ

ਡੂਰੀਅਨ ਪਫ

ਡੂਰੀਅਨ ਪਫ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਉੱਥੇ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਥਾਨਕ ਸਨੈਕ ਹੈ। ਥਾਈ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਡੂਰੀਅਨ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਪਫ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਡੂਰੀਅਨ ਪਫ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੀਨੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਡੁਰੀਅਨ ਪਫ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਣਤਰਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈੱਲ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਫਲੈਕੀ ਪੇਸਟਰੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਦਾਰ, ਤੀਬਰ ਡੁਰੀਅਨ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਘੇਰਦਾ ਹੈ।