Ciabatta: ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਰਿਹਾ ਹੈ

"Ciabatta" ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।ਦ

ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਚਲੀ ਗਈ ਹੈ,ਅਤੇ ਅਣਗਿਣਤ ਦੇ ਬਾਅਦਸੁਧਾਰ

ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ, ਇਸ ਨੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਾ ciabatta ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਹੈ.ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ciabatta ਦਾ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈਕਾਰੀਗਰ ਦਾ ਦਿਲ ਅਤੇ

ਸਿਆਣਪ,ਜੋ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਹੈ।

Ciabatta ਦਾ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਪਾਣੀ, ਖਮੀਰ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ,ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੇਕਰ ਅਕਸਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ

Ciabatta ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ"ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਬੈਗੁਏਟਸ".ਸੀਆਬਟਾ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ,ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੈ,ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਚੀਕਣਾ, "ਇਹ ਹੈਆਟੇ ਦਾ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਚੁੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾਪਲੇਟ!"ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ,ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈਗੁਨ੍ਹਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰਦੇ ਰਹੋ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘਟਦਾ ਹੈਦੀਕੁੱਟਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮੀ,ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਅੰਦਰੂਨੀਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈਆਟੇ ਦੀ ਅਸਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ.

ਬੇਕਡ ਸੀਆਬੱਟਾ ਦੀ ਦਿੱਖ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਟਾਲੀਅਨ ਇਸਨੂੰ "ਸਿਆਬਟਾ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ,ਜੋ ਕਿ ਇਤਾਲਵੀ ਹੈ

ਉਚਾਰਨ"ਸਲਿਪਰ" ਦਾ। ਇਹ ਬਦਸੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੀਆਬਟਾ ਦੀ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਹੈਕੋਰ.ਇਹ ਬਸ ਹੈ

ਲਈ ਕੱਚਾ ਮਾਲਕੁਦਰਤੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਪਾਨਿਨੀ ਬਣਾਉਣਾ, ਜੋ ਬੇਅੰਤ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇਰਚਨਾਤਮਕਤਾਇਤਾਲਵੀ ਬਰਗਰ

ਬਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਸੀਆਬਾਟਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਲਿਪਰ ਬਰੈੱਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੇਐਫਸੀ ਪਾਣਿਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ

ciabatta ਰੋਟੀ.

Ciabatta ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਹੈ ਜੋ ਇਟਲੀ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੀ ਹੈਸਿਆਣਪ ਅਤੇ

ਹੁਨਰਵਿਸ਼ਵੀਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ, ciabatta ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ

ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਹਨਇਟਲੀ ਤੋਂ ਇਸ ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ। ਬੇਕਰੀ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਦਿੱਖ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋciabatta ਦੇ.ਇਹ ਵੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ

ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਚੋਣ।ਭਾਵੇਂ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ,

ciabattaਸਾਨੂੰ ਬੇਅੰਤ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.