ଲାଚା ପରଟା

ଲାଚା ପରଟା

ଲାଚା ପରଟା ଗଠନ ପ୍ରକୃତରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର - ବାହାରକୁ ଖସଖସ ଏବଂ ସୁନା, କିନ୍ତୁ ଭିତରେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଭାବରେ ସ୍ତରୀଭୂତ ଏବଂ ଫ୍ଲେକି, ବେକ୍ଡ୍ ଗହମ ଏବଂ ତେଲର ଏକ ମୁହଁରେ ପାଣି ଆସୁଥିବା ସୁଗନ୍ଧ ମୁକ୍ତ କରେ। ଜଳଖିଆ, ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ କିମ୍ବା ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପାଇଁ ହେଉ, ଏହି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ପ୍ୟାନକେକ୍ ଏହାର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଚୋବାଇବା ଏବଂ ଖସଖସତା ସହିତ ଖାଦ୍ୟର ଇଚ୍ଛାକୁ ପୂରଣ କରେ।2010 ମସିହାରେ, ସାଂଘାଇ ଚେନପିନ୍ ଫୁଡ୍ ମେସିନାରୀ ଲାଚା ପରଟା ପାଇଁ ପ୍ରଥମ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ବିକଶିତ କରିଥିଲା। ଏହି ଲାଇନ ପଛରେ ଡିଜାଇନ୍ ଦର୍ଶନ ଥିଲା ପାରମ୍ପରିକ ଲାଚା ପରଟାକୁ ଆଧୁନିକ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବା, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ସମସାମୟିକ ସ୍ୱାଦକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସୁହାଇବ ପ୍ୟାନକେକ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଇପାରିବ। ଏହି ନବସୃଜନ କେବଳ ସ୍ଥିର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଗଠନକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାକୁ ବହୁଳ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଯାହା ସାରା ଦେଶରେ ଏହି ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ଲୋକପ୍ରିୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆଜି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, 500 ରୁ ଅଧିକ ୟୁନିଟ୍ ବିକ୍ରି ହୋଇଛି, ଯାହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ହାତ-ଫୋଡ଼ା ପ୍ୟାନକେକ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନକୁ ଚେନପିନର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉତ୍ପାଦ କରିଛି।