Roti canai

Roti canai

Roti canai ili ndi kapangidwe kake kapadera komwe "kamakhala kozizira kunja, kofewa mkati, ndi zigawo zosiyana." Pambuyo pokazinga ndi kukazinga mu uvuni, gawo lakunja limasanduka lagolide komanso lozizira, pomwe zigawo zamkati zimakhalabe zofewa, zotumbululuka, komanso zotsekemera pang'ono. Pakulumwa kulikonse, kusiyana pakati pa kunja kozizira ndi mkati mwake kumakhala kosangalatsa, kutulutsa fungo labwino la tirigu ndi mafuta lomwe limakhalabe mkamwa.