ခရိုဆန့်

ခရိုဆန့်

Croissant မုန့်ဟာ ပြင်သစ်နိုင်ငံမှ ဆင်းသက်လာတဲ့ မုန့်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အလွှာပေါင်းများစွာနဲ့ ကြွပ်ရွတဲ့ မုန့်သားနဲ့ ထူးခြားတဲ့ လခြမ်းပုံသဏ္ဌာန်ကြောင့် နာမည်ကြီးပါတယ်။ အပြင်ပိုင်းက ရွှေညိုရောင်သမ်းပြီး အနည်းငယ်တောက်ပြောင်ကာ ကြွပ်ရွတဲ့ အသားရှိပါတယ်။ တစ်ကိုက်ကိုက်လိုက်တဲ့အခါ မုန့်သားအလွှာလေးတွေ ညင်သာစွာကွဲအက်သွားပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖုတ်ထားတဲ့ ရနံ့ကို ထုတ်လွှတ်ပေးတာကို ခံစားရပါတယ်။ ပါးစပ်ထဲမှာ ကြွပ်ရွတဲ့ အရသာနဲ့ နူးညံ့မှုတို့ရဲ့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ သဟဇာတဖြစ်မှုကို ခံစားရပါတယ်။ ကြွပ်ရွတဲ့ အပြင်ဘက်အလွှာတွေက နူးညံ့တဲ့ အတွင်းပိုင်းနဲ့ လှပစွာ လိုက်ဖက်ညီပြီး ထောပတ်အရသာက ကြာရှည်ခံတာကြောင့် တစ်ကိုက်ကိုက်တိုင်း ကျေနပ်စရာကောင်းပါတယ်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖုတ်ထားတဲ့ croissant ရဲ့ ရနံ့က အထူးထင်ရှားပြီး ဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံး အရည်အသွေးတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။