အဆင်သင့်ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာ ဆိုသည်မှာ လိုအပ်သည့်အချိန်တွင် အမြန်ပြင်ဆင်နိုင်စေမည့် ပြင်ဆင်မှုပုံစံဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ ဥပမာများတွင် ကြိုတင်လုပ်ထားသော ပေါင်မုန့်၊ ကြက်ဥအကာများ၊ လက်လုပ်ပန်ကိတ်များနှင့် ပီဇာတို့ ပါဝင်ပါသည်။ အဆင်သင့်ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာများသည် တာရှည်ခံရုံသာမက သက်တမ်းလည်းရှည်ပါသည်။ သိုလှောင်မှုနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတို့အတွက် အဆင်ပြေသည်။
2022 ခုနှစ်တွင် တရုတ်၏ အဆင်သင့် စားသောက်ကုန် စျေးကွက် အရွယ်အစားသည် အံ့ဩစရာ အမေရိကန် ဒေါ်လာ 5.8 ဘီလီယံအထိ ရောက်ရှိခဲ့ပြီး 2017 မှ 2022 ခုနှစ်အထိ နှစ်စဉ် 19.7% တိုးလာကာ လာမည့် အနည်းငယ်တွင် အဆင်သင့် စားသောက်ကုန် လုပ်ငန်းသည် ထရီလီယံ ယွမ် အဆင့်သို့ ရောက်ရှိမည် ဖြစ်ကြောင်း ညွှန်ပြပါသည်။ နှစ်များအတွင်း သိသာထင်ရှားသော တိုးတက်မှုသည် အဓိကအချက်နှစ်ချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်- စားသုံးသူများ၏ အဆင်ပြေမှုနှင့် အရသာကို လိုက်စားမှု၊ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ၏ ကုန်ကျစရိတ်ထိန်းချုပ်မှုနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်မြှင့်တင်မှုအတွက် အရေးတကြီးလိုအပ်ပါသည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုမှာ အလွန်လျင်မြန်သော်လည်း စက်မှုလုပ်ငန်းသည် စျေးကွက်စိုက်ပျိုးရေးကာလတွင် ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ လက်ရှိအဆင့်တွင် ပင်မ အရောင်းလမ်းကြောင်းများကို B-end စျေးကွက်တွင် စုစည်းထားဆဲဖြစ်ပြီး ကြိုတင်ပြင်ဆင်လက်ခံမှုများ၊ C-end စားသုံးသူများ၏ အစားအစာမှာ နည်းပါးနေသေးပါသည်။ အမှန်တကယ်တော့ လက်ရှိတွင် ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများ၏ 80% ခန့်သည် B-end လုပ်ငန်း သို့မဟုတ် အဖွဲ့အစည်းများတွင် အသုံးပြုနေပြီး ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများ၏ 20% ခန့်သာ သာမန်အိမ်ထောင်စုထဲသို့ ဝင်ရောက်ပါသည်။ စားသုံးမှု။
ခေတ်မီလူနေမှုဘဝ၏ အရှိန်အဟုန်ဖြင့် အမြဲတစေ အရှိန်အဟုန်ဖြင့် ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများကို စားသုံးသူများ၏ လက်ခံမှုမှာ တဖြည်းဖြည်း တိုးလာပါသည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများ၏ အရသာ တိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ မိသားစု ညစာစားပွဲ၏ ဝေစုသည်လည်း သိသိသာသာ တိုးလာမည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။ မိသားစုညစာစားပွဲပေါ်ရှိ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသောအစားအစာများ၏ဝေစုသည် အခြေခံအားဖြင့် B-end နှင့်အတူတူပင်ဖြစ်သည့် 50% အထိရောက်ရှိနိုင်ပြီး၊ C-end ထက်အနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားနိုင်ပါသည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေပြီး စားသုံးသူများအား ပိုမိုအရသာရှိပြီး အဆင်ပြေသော ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာရွေးချယ်ခွင့်များ ပေးဆောင်ပေးပါသည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း၏ အလားအလာကောင်းများရှိနေသော်လည်း စိန်ခေါ်မှုများနှင့် အန္တရာယ်များကို ရင်ဆိုင်နေကြရဆဲဖြစ်သည်။ဥပမာ၊ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးသေချာစေရန်နှင့် ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်များကို လျှော့ချနည်း။ အစားအသောက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်သည့်စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် အပြည့်အဝအလိုအလျောက်ထုတ်လုပ်သည့်လိုင်းများကို မိတ်ဆက်ခြင်းသည် အရေးပေါ်အဖြစ်မှန်။ ရောစပ်ခြင်း၊ မြင့်တက်လာခြင်း၊ ဖြတ်တောက်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ အမြန်အေးခဲခြင်း၊ စမ်းသပ်ခြင်းစသည်ဖြင့် ချိတ်ဆက်မှုများတွင် အခြေခံအားဖြင့် အပြည့်အဝ အလိုအလျောက် လည်ပတ်မှုကို ရရှိခဲ့ပါသည်။ အဆိုပါ အလိုအလျောက် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းသည် စက်ရုံ၏ ထုတ်လုပ်မှု စွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုးတက်စေရုံသာမက အလုပ်သမားများ၏ ကုန်ကျစရိတ်ကိုလည်း လျှော့ချပေးပါသည်။ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို ထိန်းချုပ်နိုင်မှုသေချာစေမည့် လက်စွဲလုပ်ဆောင်မှုများစွာကြောင့် ဖြစ်ရသည့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေးပြဿနာများကို ရှောင်ရှားပါ။
အနာဂတ်တွင် စားသုံးသူများ၏ အဆင်ပြေမှုနှင့် အရသာရှိမှု တိုးမြင့်လာမှုနှင့်အတူ ထိရောက်မှုမြှင့်တင်ရန်အတွက် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများ၏ လိုအပ်ချက်နှင့် ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာဈေးကွက်သည် ပိုမိုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာမည်ဖြစ်ပါသည်။
ပို့စ်အချိန်- Nov-09-2023