Пицца

Пицца

Пицца бол анх энгийн тариачны хоолоор идэж байсан сонгодог Итали хоол бөгөөд түүнээс хойш олон төрлийн бүтэц, төгсгөлгүй нэмэлтүүдийн хослолоороо дэлхий даяарх хоол сонирхогчдыг татсаар ирсэн.

Үүний энгийн суурь нь удаан исгэсэн зуурмаг бөгөөд гол хэсгээрээ нимгэн, ирмэг хэсгээрээ зузаан гараар хутгана. Дээр нь исгэлэн улаан лоолийн сүмс, өтгөн моцарелла бяслаг, пепперони, мөөг, чидун, амтат чинжүү, сонгино, эсвэл гахайн утсан мах зэрэг мах, хүнсний ногооны сонголттой. Халуун чулуун зууханд хурдан жигнэсний дараа царцдас нь хөөрч, цэврүүтэж, шаржигнуур, алтан шаргал өнгөтэй болдог бол бяслаг нь сүмс болон нэмэлтүүдтэй уусч, шарсан улаан буудай, түлэгдсэн ирмэгийн баялаг үнэрийг гаргадаг.

Хазалт бүр нь царцдаснаас шаржигнуур чимээ, зөөлөн, зажлууртай дотор тал, мөн чихэрлэг, исгэлэн, давслаг, амттай амтуудын тэнцвэртэй хослолыг хэлэн дээр удаан хадгалдаг.