![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Италиас гаралтай хоолны сонгодог амттан болох пицца нь одоо дэлхий даяар алдартай болж, хоолонд дурлагсдын дуртай хоол болжээ. Хүмүүсийн пиццаны амт улам төрөлжиж, амьдралын хурдацтай хурдацтай хөгжиж байгаа энэ үед пиццаны зах зээл урьд өмнө байгаагүй хөгжлийн боломжуудыг нээж өгсөн.
Зах зээлийн судалгааны хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллээс харахад дэлхийн хөлдөөсөн пиццаны зах зээлийн хэмжээ 2024 онд 10.52 тэрбум ам.долларт хүрсэн бөгөөд 2030 он гэхэд 12.54 тэрбум ам.долларт хүрч, энэ хугацаанд жилийн нийлмэл өсөлтийн хурд 2.97%-д хүрэх төлөвтэй байна. Энэхүү мэдэгдэхүйц өсөлт нь пиццаны амтыг тасралтгүй шинэчилж, баяжуулж байгаатай холбоотой төдийгүй хэрэглэгчдийн дунд тав тухтай, түргэн хоолны эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгааг харуулж байна.
Хятадын зах зээлд анхаарлаа хандуулснаар пиццаны салбар хурдацтай хөгжлийн чиг хандлагыг харуулсан. Саяхан алдартай пиццаны брэнд "Pizza Hut" шинэ загварын WOW дэлгүүрээ нээж, "өндөр чанарын үнийн харьцаа" стратегид анхаарлаа хандуулж, ердөө 19 юанийн бяслагтай пиццаны үнэ, ийм төрлийн бүтээгдэхүүн худалдаанд гарсны дараа борлуулалт огцом өссөн байна. Сариа нь "Италийн элсний муж" гэгддэг бөгөөд маш хямд, өндөр чанартай бүтээгдэхүүнээрээ олон тооны үнэнч үйлчлүүлэгчдийг өөртөө татаж, өрсөлдөөн ихтэй зах зээлд байр сууриа эзэлсээр ирсэн.
Пиццаны зах зээлийн эрэлт хэрэгцээ их байгаа нөхцөлд хөлдөөсөн пицца их хэмжээгээр үйлдвэрлэх нь нэн тэргүүний зорилт болоод байна. Энэ үйл явцад автоматжуулалт, масштаб нь үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлэх гол түлхүүр болдог. Бүрэн танилцуулгаавтомат пицца үйлдвэрлэлийн шугамЗуурмаг бэлтгэх, бялуу үр хөврөл хэлбэржүүлэх, соус хэрэглэхээс эхлээд эцсийн бүтээгдэхүүний савлагаа хүртэлх бүх процессыг автоматжуулах боломжтой бөгөөд энэ нь бүтээмж, үр ашгийг мэдэгдэхүйц сайжруулаад зогсохгүй хөдөлмөрийн зардлыг үр дүнтэй бууруулдаг. Энэхүү үр ашигтай үйлдвэрлэлийн горим нь пиццаны бүтээгдэхүүний зах зээлийн хурдацтай өсөн нэмэгдэж буй эрэлт хэрэгцээг хангахаас гадна бүтээгдэхүүний амт, чанарын тогтвортой байдлыг хангадаг.
Ирээдүйд пиццаны зах зээл тасралтгүй хурдацтай өргөжиж, хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээ тасралтгүй өөрчлөгдөж байгаа тул хөлдөөсөн пиццаны үйлдвэрлэлийн процесс автоматжуулалт, оюун ухааныг нэгтгэхэд илүү их анхаарал хандуулах болно. Бүрэн автоматжуулсан үйлдвэрлэлийн шугамыг бүрэн нэвтрүүлснээр пицца үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлж, зардлын бүтцийг оновчтой болгож, бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулж, улмаар хэрэглэгчдийн түргэн шуурхай, эрүүл, олон төрлийн пицца бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээг үнэн зөвөөр хангах боломжтой болно.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 11-р сарын 04-ний өдөр