പാമിയർ/ ബട്ടർഫ്ലൈ പേസ്ട്രി
യൂറോപ്പിൽ ജനപ്രിയമായ, സ്വഭാവഗുണമുള്ള ലഘുഭക്ഷണം,
ബട്ടർഫ്ലൈ പേസ്ട്രി (പാൽമിയർ) അതിൻ്റെ ആകൃതി കാരണം ചിത്രശലഭത്തോട് സാമ്യമുള്ളതാണ് പേര്.
ഒസ്മന്തസ് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ ശക്തമായ ഗന്ധമുള്ള അതിൻ്റെ രുചി ശാന്തവും മധുരവും രുചികരവുമാണ്.
ബട്ടർഫ്ലൈ പേസ്ട്രി (പൽമിയർ ജർമ്മനി, ഫ്രാൻസ്, സ്പെയിൻ, ഇറ്റലി,
പോർച്ചുഗൽ, യുഎസ്എ, ക്ലാസിക് പാശ്ചാത്യ മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ മറ്റ് പല രാജ്യങ്ങളും.
ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ ഫ്രാൻസ് ഈ മധുരപലഹാരം കണ്ടുപിടിച്ചതായി പൊതുവെ വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
കൂടാതെ ആദ്യത്തെ ബേക്കിംഗ് ഓസ്ട്രിയയിലെ വിയന്നയിലായിരുന്നുവെന്നും അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ട്.
ബട്ടർഫ്ലൈ കേക്കുകളുടെ വികസനം ബേക്കിംഗ് രീതിയിലെ മാറ്റത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്
ബക്ലാവ പോലുള്ള മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ ഡെസേർട്ടുകൾ.
മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ ഡെസേർട്ട് "ബക്ലാവ" യുടെ ചിത്രം ചുവടെയുണ്ട്
പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി-05-2021