ബാഗെൽ

ബാഗെൽ

ബാഗെൽ എന്നത് സവിശേഷമായ ഘടനയും സമ്പന്നമായ ചരിത്ര പൈതൃകവുമുള്ള ഒരു തരം ബ്രെഡാണ്. യൂറോപ്പിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഇത് പിന്നീട് പോളിഷ് ജൂത കുടിയേറ്റക്കാരാണ് അമേരിക്കയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നത്, അവിടെ ഇത് ന്യൂയോർക്കിൽ അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുകയും ക്രമേണ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി മാറുകയും ചെയ്തു. ബാഗെൽ ഒരു സാന്ദ്രമായ, ചവയ്ക്കുന്ന കടി നൽകുന്നു - വറുക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ പുറംഭാഗം ക്രിസ്പിയായി മാറുന്നു, അതേസമയം ഉൾഭാഗം മൃദുവും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമായി തുടരുന്നു. കൊഴുപ്പും കൊളസ്ട്രോളും കുറവാണ്, കുറഞ്ഞ അഴുകൽ പ്രക്രിയയോടെ, വറുത്ത ഡോനട്ടുകളേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണിത്, ഹാംബർഗറുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ സംതൃപ്തി നൽകുന്നു. ക്ലാസിക് പോപ്പി വിത്ത്, എള്ള് മുതൽ ആധുനിക ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ്, ബ്ലൂബെറി, തേൻ വാൽനട്ട് വരെ 20-ലധികം രുചി വ്യതിയാനങ്ങളുള്ള ബാഗെലുകൾ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവയുമായി ജോടിയാക്കി എണ്ണമറ്റ രുചികരമായ കോമ്പിനേഷനുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.