Ciabatta: ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ രുചിമുകുളങ്ങൾ കീഴടക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി

"സിയാബട്ട" ഇറ്റലിയിലെ ബ്രെഡ് സംസ്കാരത്തിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്, ഇറ്റാലിയൻ ജനതയുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണിത്.ദി

ഈ റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കരകൗശലം തലമുറകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെട്ടു.എണ്ണമറ്റ ശേഷംപരിഷ്ക്കരണങ്ങൾ

മെച്ചപ്പെടുത്തലുകളും, അത് ഒടുവിൽ നിലവിലെ സിയാബട്ട രൂപീകരിച്ചു.ഇറ്റലിയിൽ, സിയാബട്ടയുടെ ഓരോ കഷണവും വഹിക്കുന്നുകരകൗശലക്കാരൻ്റെ ഹൃദയവും

ജ്ഞാനം,അത് കാലത്തിൻ്റെ ശേഖരണവും പാരമ്പര്യത്തിൻ്റെ തുടർച്ചയുമാണ്.

വെള്ളം, യീസ്റ്റ്, മാവ്, ഉപ്പ് എന്നിവയാണ് സിയാബട്ടയുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, ചിലത് ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുന്നു.ഫ്രഞ്ച് ബേക്കർമാർ പലപ്പോഴും പരാമർശിക്കുന്നു

സിയാബട്ട ആയി"ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത ബാഗെറ്റുകൾ".സിയാബട്ടയുടെ മാവിൽ ഉയർന്ന ജലാംശം ഉണ്ട്.അതിനാൽ ഇത് വളരെ മൃദുവാണ്,ആളുകളെ ഉണ്ടാക്കുന്നത്

ആക്രോശിക്കുക, "ഇതാണ്ഒരു മാവ് അല്ല, അതിലേക്ക് ഉയർത്താൻ കഴിയാത്ത ഒരു കഷ്ണം മാവ് മാത്രമാണ്പ്ലേറ്റ്!"അതിനാൽ, ഉൽപാദന സമയത്ത്

പ്രക്രിയ,അത് ആവശ്യമില്ലകുഴയ്ക്കാൻ, അത് മടക്കിക്കളയുന്നത് തുടരുക, ഇത് കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ലദിഅടിക്കുന്ന സമയവും ചൂടും,മാത്രമല്ല ഉണ്ടാക്കുന്നു

ആന്തരികംകുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടനകൂടുതൽ അതിലോലമായ, കൂടുതൽ നിലനിർത്തുന്നുമാവിൻ്റെ യഥാർത്ഥ സുഗന്ധം.

ചുട്ടുപഴുത്ത സിയബട്ടയുടെ രൂപം ഒരു സ്ലിപ്പറിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, അതിനാൽ ഇറ്റലിക്കാർ ഇതിനെ "സിയബട്ട" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.ഏതാണ് ഇറ്റാലിയൻ

ഉച്ചാരണം"സ്ലിപ്പറിൻ്റെ". ഇത് വൃത്തികെട്ടതായിരിക്കാം, പക്ഷേ സിയാബട്ടയുടെ ക്രിസ്പി പുറംതോട് കീഴിൽ മൃദുവായതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ ഒരു റൊട്ടിയാണ്കാമ്പ്.അത് ലളിതമായി ആണ്

വേണ്ടി അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾഅനന്തമായ കോമ്പിനേഷനുകൾ വഹിക്കാൻ കഴിയുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സാൻഡ്‌വിച്ചുകളും പാനിനിയും ഉണ്ടാക്കുന്നുസർഗ്ഗാത്മകത.ഇറ്റാലിയൻ ബർഗർ

യഥാർത്ഥത്തിൽ ബൺ ആണ്ഇറ്റലിയിലെ സവിശേഷമായ ബ്രെഡ് സിയാബട്ട, സ്ലിപ്പർ ബ്രെഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.അറിയപ്പെടുന്ന KFC പാനിനി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്

സിയാബട്ട റൊട്ടി.

ഇറ്റലിയുടെ പാരമ്പര്യവും സംസ്‌കാരവും പ്രദർശിപ്പിച്ച് അവതരിപ്പിക്കുന്ന സവിശേഷവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ അപ്പമാണ് സിയാബട്ടജ്ഞാനവും

കഴിവുകൾആഗോളവൽക്കരണ പ്രക്രിയയോടെ, സിയാബട്ട ക്രമേണ ലോകമെമ്പാടും പ്രവേശിച്ചു.കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ

തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നുഇറ്റലിയിൽ നിന്നുള്ള ഈ റൊട്ടി ആസ്വദിക്കാൻ. ബേക്കറികളിലും കഫേകളിലും നിങ്ങൾക്ക് രൂപം കാണാംസിയാബട്ടയുടെ.അതും ആയിക്കഴിഞ്ഞു

ഒരു പ്രിയപ്പെട്ടലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകൾക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണവും ഉച്ചയ്ക്ക് ചായയും തിരഞ്ഞെടുക്കാം.പ്രധാന ഭക്ഷണമായാലും പൂരക ഭക്ഷണമായാലും,

സിയാബട്ടനമുക്ക് അനന്തമായ രുചി ആസ്വാദനം നൽകാനാകും.