Te Keke Tongguan: Te Kanikani Tahi i Te Ara, Tikanga me te Whakahoutanga

baf8c5101258e6d2ae455fab3e9d75c

I roto i te karaehe kanapa o te kai reka, ka whiti te Keke Tongguan ano he whetu kanapa, me tona reka me te ataahua. Ehara i te mea ka whiti noa i Haina mo nga tau maha, engari i roto i nga tau e rua kua hipa, kua whiti ano ia i te kuiti me te mura o te ahua kai hou i runga i te whenua o te Porowini o Taiwana, kua noho hei kai reka e whaia ana e te hunga aroha kai mai i nga taha e rua o te kuiti.

c1733d0631eac298ef5eb4b5459a842

Tongguan Cake, he tino hoa wairua ki te Tongguan Roujiamo, he takenga mai i nga wa onamata. E ai ki te korero ko tana tunu ahurei i ahu mai i te whakapainga mohio me nga mahi auaha o te Bai Ji Mo o mua. I muri i te maha o nga rauna o te pokepoke me te tino tunu, ka whakaatu mai i te ahua o te kanohi-koura me te whakamatautau, me te tauira kua oti te whakarite. paparanga motuhake, me te kakano ngohengohe, reka. Hei hoa wairua tino nui ki te Tongguan Roujiamo, kei te mau a Tongguan Cake he taonga tuku iho o mua ka taea te hoki ki nga wa o mua. E whakaponohia ana i ahu mai tana tauira motuhake mai i te whakamahine tino mohio me te panoni hou o te Bai Ji Mo onamata, ka tutuki tona ahua whakamiharo—he koura me te whakapoapoa, me te tauira e marara noa ana, he maamaa nga paparanga, he ngawari, he reka o roto.

255666c4435a620359b39cec7f6d235

I nga tau tata nei, kua horapa atu a Tongguan Roujiamo ki nga taone nui o Haina, a kua tino whiti ki nga maakete po o te Porowini o Taiwana, ka noho hei tino pai ki waenga i nga kaipakihi kai o te rohe me te hunga kaingākau ki te kai. Ko te kakara o Tongguan Roujiamo he tino whakapoapoa e kumea ana e ia nga kai kai mai i tawhiti me te whanui, he maha nga wa e arai ana ki nga rarangi roa i nga toa. Kei ia tangata he Roujiamo koromamao, kirikiri me te kakara, e tiritiri ana i tenei kai reka mai i a Shaanxi.

8af07f765c30b3c9b46a4c2031d7cba

He mea tika kia whakahuahia ko "Chunyan," he tohu Roujiamo (he momo hanawiti kai Hainamana) i hangaia e te kiriata me te pouaka whakaata rongonui o Taiwan, ko te tokorua a Luoqi raua ko Yang Shengda, kua tere haere ki te whakatuwhera i nga manga ki te raki me te tonga o Taiwan me ona te reka reka hou me nga rautaki hokohoko koi. Ma te whakamahi i te mana rongonui me te whakatairanga kupu-a-waha, kua arataki te ahua kai hou.

6c0278850de0ee6cb61d0814ae3456f

I runga i te huarahi tuku iho me te mahi auaha i te wa kotahi, ka anga whakamua tonu a Tongguan Roujiamo. Mai i nga tikanga tuku iho a-ringa, kei roto i ia taahiraa te mahi toi me te ngakau hohonu o nga kaitoi, tae atu ki te raina whakangao bun Tongguan Roujiamo hou o Chengpin, e whakakotahi pai ana i te iti, te whakarorohiko, me te mohio o nga pukoro me nga punaha whakahaere ahumahi, te mohio aunoatanga, te tika, me te whai hua i roto i te mahi whakaputa. Ma tenei ka taea e te reka reka te whakawhiti i nga rohe matawhenua me te toro atu ki te hunga kaingākau ki te kai.

692ac093bea55ae6e108a752d1699ce

Ko Tongguan Roujiamo, he kai reka, he karere mo nga taonga tuku iho me te whakawhiti. E kawe ana i te hitori roa me nga taonga tuku iho ahurea hohonu o Tongguan, e hikoi ana i nga maunga me nga awa ki te kawe i tenei wheako whakahirahira ahurei me te hononga aronganui ki nga kokonga katoa o te ao, e taea ai e te tini o nga tangata te rongo i te ahua whanui me te hohonu me te ataahua mutunga kore o te kai Hainamana.


Te wa tuku: Sep-02-2024