![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Ko Inia, he whenua kua roa te hitori me te ahurea whai rawa, he nui te taupori me te ahurea kai nui.I roto ia ratou,
Paramanawa IniaKo te Roti Paratha (te panekeke Inia) kua noho hei waahanga nui o te ahurea kai Inia me tona ahurei
reka me te taonga ahureatikanga.
Taupori me te Tikanga Kai i Inia
Ko Inia tetahi o nga whenua nui rawa atu o te ao, a, he nui te ahurea kai. He hohonu te ahurea kai Inia
i awehia e te karakia, te matawhenua, te rangi me etahi atu mea, ka hanga he momo tunu kai me te whakauru
huinga.I Inia, ka aro te tangata ki te reka, te kakara me te uara kai o te kai, he pai hoki
te whakamahi i nga momo mea kakara me nga mea kakara hei whakanui ake i te reka o te kai
The origin of Roti Paratha
Ko te Roti Paratha i ahu mai i te toi o te hanga paraharaha porowhita ki Inia ki te Tonga.
te tapiri i te ghee (te pata whakamaarama) ki te paraoa pokepoke ka totoro. I te whitinga o tenei rihi i te Johor Bahru
Ko te huarahi ki Malaysia, i tapaina tenei keke porotaka ko "roti canai".
i Chennai.Heoi, ahakoa no hea te takenga mai, na te rongonui o Roti Paratha i Inia kua waiho hei
paramanawa noa e kitea ana i nga tiriti o Inia.
Te reka o Roti Paratha
Ko te Roti Paratha he paparanga o-waho, he ngawari me te reka o roto, na reira he kai reka.
he momo momo kari, penei i te kari ika, reme ranei, kia pai ake ai te reka me te reka.
Ka taea hoki te whakakotahi a Paratha ki nga momo huawhenua, hua soy, me etahi atu kai hei hanga momo rihi.
Te ia o te hanga papatipu miihini
Na te ahunga whakamua o te hangarau hou me te whanaketanga o te umanga kai, miihini miihini
kua noho te hanga te ia auraki i roto i te ahumahi kai.Mo Roti Paratha, hanga papatipu miihini
ka taea te whakapai ake i te pai o te whakaputa, te whakaheke i nga utu, me te pupuri i te kounga o te hua me te reka.Kei te tumanako matou ki te kite
Roti Paratha urutau ki nga hiahia o te hapori hou i te wa e mau tonu ana tona reka tuku iho, e harikoa ana ki te kai
ki te maha atu o nga tangata.
Te wa tuku: Hanuere-02-2024