Ciabatta: he kai Itariana tuku iho e kaha ana i te reka o te hunga kaingākau kai huri noa i te ao

Ko te "Ciabatta" i ahu mai i te ahurea taro i Itari, he waahanga nui o te oranga o ia ra o te iwi Itari.Ko te

Ko nga mahi o te hanga i tenei taro he mea tuku iho ki tera whakatupuranga ki tera whakatupuranga.a i muri i te tiniwhakatikatika

me nga whakapainga, kua oti te hanga te ciabatta o naianei.I Itari, kei ia wahi o te ciabatta te kawengakau o te tohunga mahi me

whakaaro nui,ko te whakaemi o te wa me te haere tonu o nga tikanga tuku iho.

Ko nga rauemi mata o Ciabatta he wai, he rewena, he paraoa, he tote, he hinu oriwa etahi.Na reira,He maha nga korero a nga kaihanga tunu French

Ciabatta rite"baguettes kua taapirihia ki te hinu oriwa".He nui te wai o te paraoa pokepoke o Ciabatta,no reira he tino ngohengohe,e hanga tangata

karanga, "Ko teneiehara i te paraoa pokepoke, he wahi tukituki noa e kore e taea te hiki ki rungate pereti!"Na reira, i te wa o te hanga

tukanga,e kore e tikaki te pokepoke, tika tonu te kopa, e kore e whakaiti anaketete wa me te wera o te patu,engari hanga ano

te rotote hanganga o te paraoa pokepokehe ngawari ake, he nui ake te pupurikakara taketake o te paraoa.

Ko te ahua o te Ciabatta kua tunua he tino rite ki te pahekeheke, no reira ka kiia e nga Itariana ko "Ciabatta",ko te Itari

whakahuao "slipper".He mea kino pea, engari kei raro i te kirinuku o te ciabatta he taro ngohengohe me te makukumatua.Ko te mea noa te

rauemi mata mohanga hanewiti tūturu me panini, e taea te kawe huinga mutunga meauahatanga.Ko te Burger Italian

bun ko mau tete taro ahua ciabatta i Itari, e mohiotia ana ano he parāoa slipper.Ko te panini KFC rongonui he mea hanga ki

taro ciabatta.

Ko Ciabatta he taro ahurei me te reka e kawe ana i nga tikanga me nga tikanga o Itari me nga whakaaturangate whakaaro nui me

pūkengao nga kaihanga taro.Na te tukanga o te ao, kua uru haere a ciabatta puta noa i te ao.Ka nui noa atu nga tangata

kua timataki te pai ki tenei taro mai Itari.I roto i nga toa me nga kawhe, ka kite koe i te ahuao ciabatta.Kua riro hoki

he tino paite parakuihi me te tiihi ahiahi mo nga tangata o te ao katoa.Ahakoa he kai matua, he kai taapiri ranei,

ciabattaKa taea e tatou te kawe mai i te ngahau reka mutunga kore.