Bagete maize

1576035741

Bagete maize

Bagetes recepte ir ļoti vienkārša, izmantojot tikai četras pamatsastāvdaļas: miltus, ūdeni, sāli un raugu.

Bez cukura, bez piena pulvera, bez vai gandrīz bez eļļas. Kviešu milti ir nebalināti un nesatur konservantus.

Attiecībā uz formu ir arī noteikts, ka slīpumam jābūt 5 plaisām, lai tā būtu standarta.

Francijas prezidents Makrons pauda atbalstu tradicionālajai franču bagetei "Baguette", lai pieteiktos Apvienoto Nāciju Organizācijas Cilvēces nemateriālā kultūras mantojuma reprezentatīvajam sarakstam.

1576036617405649

Iekārtas šīs pārtikas ražošanai


Izlikšanas laiks: 05.05.2021