Jaunumi — Pica: plaukstoša tirgus kulinārijas “mīļa”.

Pica: plaukstoša tirgus kulinārijas “mīļa”.

Pica, klasisks kulinārijas prieks, kura izcelsme ir Itālijā, tagad ir kļuvusi populāra visā pasaulē un ir kļuvusi par iecienītu ēdienu daudzu ēdienu cienītāju vidū. Pieaugot cilvēku picas gaumes dažādošanai un straujajam dzīves ritmam, picu tirgus ir pavēris vēl nebijušas attīstības iespējas.

Saskaņā ar jaunākajiem tirgus izpētes datiem globālais saldēto picu tirgus apjoms 2024. gadā ir pārsniedzis 10,52 miljardu dolāru atzīmi, un sagaidāms, ka līdz 2030. gadam tas sasniegs 12,54 miljardus ASV dolāru ar salikto gada pieauguma tempu 2,97% šajā periodā. Šis ievērojamais pieaugums ir saistīts ne tikai ar nepārtrauktu inovāciju un picu garšu bagātināšanu, bet arī atspoguļo pieaugošo pieprasījumu pēc ērtas un ātras ēdināšanas patērētāju vidū.

Koncentrējoties uz Ķīnas tirgu, picu nozare ir uzrādījusi strauju attīstības tendenci. Nesen plaši pazīstamais picu zīmols "Pizza Hut" atklāja jauna modeļa WOW veikalu, koncentrējoties uz "augstas kvalitātes cenu attiecības" stratēģiju, piemēram, tikai 19 juaņu siera picas cena, šādu produktu reiz laists tirgū pārdošanas apjomi ir strauji pieauguši. Saria, kas pazīstama kā "Itālijas smilšu apgabals", jau sen ir piesaistījusi lielu skaitu lojālu klientu ar saviem īpaši izdevīgajiem un augstas kvalitātes produktiem, un tā ir ieņēmusi vietu ļoti konkurētspējīgā tirgū.

Ņemot vērā lielo pieprasījumu picu tirgū, liela apjoma saldētu picu ražošana ir kļuvusi par galveno prioritāti. Šajā procesā automatizācija un mērogs kļūst par atslēgu ražošanas efektivitātes uzlabošanai. Ievads pilnībāautomātiskā picu ražošanas līnijavar realizēt visu procesa automatizāciju no mīklas sagatavošanas, kūku embriju formēšanas, mērces uzklāšanas līdz gatavā produkta iepakojumam, kas ne tikai būtiski uzlabo produktivitāti un efektivitāti, bet arī efektīvi samazina darbaspēka izmaksas. Šis efektīvais ražošanas režīms ne tikai apmierina tirgū strauji augošo pieprasījumu pēc picas produktiem, bet arī nodrošina produkta garšas un kvalitātes konsekvenci.

Nākotnē, nepārtraukti strauji paplašinoties picu tirgum un nepārtraukti mainoties patērētāju pieprasījumam, saldētas picas ražošanas procesā lielāka uzmanība tiks pievērsta automatizācijas un inteliģences integrācijai. Pilnībā ieviešot pilnībā automatizētas ražošanas līnijas, picu ražotāji varēs vēl vairāk uzlabot ražošanas efektivitāti, optimizēt izmaksu struktūru un nodrošināt produktu kvalitāti, tādējādi precīzi apmierinot patērētāju neatliekamo pieprasījumu pēc ātriem, veselīgiem un daudzveidīgiem picas produktiem.

Izlikšanas laiks: Nov-04-2024