Ciabatta: tradicionāla itāļu virtuve, kas iekaro ēdiena cienītāju garšas kārpiņas visā pasaulē

"Ciabatta" cēlusies no maizes kultūras Itālijā un ir svarīga itāļu ikdienas dzīves sastāvdaļa.The

šīs maizes gatavošanas meistarība ir nodota no paaudzes paaudzē,un pēc neskaitāmiemprecizējumi

un uzlabojumi, tā beidzot ir izveidojusi pašreizējo ciabatta.Itālijā katrs ciabatta gabals nesamatnieka sirds un

gudrība,kas ir laika uzkrāšana un tradīcijas turpinājums.

Ciabatta izejvielas ir ūdens, raugs, milti, sāls, un daži pievieno olīveļļu. Tāpēc,Franču maiznieki bieži atsaucas uz

Ciabatta as"baketes ar olīveļļu pievienotu".Ciabatta mīklai ir augsts ūdens saturs,tāpēc tas ir ļoti mīksts,kas padara cilvēkus

iesaucieties: "Tas irnevis mīkla, tas ir tikai mīklas gabals, uz kura nevar paceltšķīvis!"Tāpēc ražošanas laikā

process,tas nav nepieciešamslai mīcītu, vienkārši turpiniet to salocīt, kas ne tikai samazinauzpēršanas laiks un siltums,bet arī padara

iekšējomīklas struktūramaigāks un saglabā vairākoriģināls miltu aromāts.

Ceptās Ciabatta izskats ir ļoti līdzīgs čībām, tāpēc itāļi to sauc par "Ciabatta",kas ir itāļu

izrunaTas var būt neglīts, bet zem kraukšķīgās čiabatas garozas ir mīksta un mitra maize.kodols.Tas vienkārši ir

izejviela priekšpadarot dabīgas sviestmaizes un panini, kas var pārvadāt bezgalīgas kombinācijas unradošums.Itāļu burgers

bulciņa patiesībā irraksturīgā maize ciabatta Itālijā, kas pazīstama arī kā čību maize.Plaši pazīstamais KFC panini ir izgatavots ar

ciabatta maize.

Ciabatta ir unikāla un garšīga maize, kas nes Itālijas tradīcijas un kultūru un vitrīnasgudrība un

prasmesmaiznieku.Līdz ar globalizācijas procesu ciabatta pamazām ienākusi visā pasaulē.Arvien vairāk cilvēku

ir sākušiesbaudīt šo maizi no Itālijas.Maiznīcās un kafejnīcās var redzēt izskatuno ciabatta.Tā arī ir kļuvusi

mīļākaisbrokastu un pēcpusdienas tējas izvēle cilvēkiem no visas pasaules.Neatkarīgi no tā, vai tas ir pamatēdiens vai papildbarība,

ciabattavar sniegt mums bezgalīgu garšas baudījumu.