Палмир

Палмир

Butterfly Puff (Palmier) – өзгөчө көпөлөк канатынын формасы жана карама-каршы келбеген катмарлуу, кытырак текстурасы менен белгилүү болгон француз кондитер азыктары. Ал, адатта, ачык алтын түстө болуп, майда кумшекер катмары менен капталган жана канаттары жайылган көпөлөккө окшош. Камыр абдан кытырак — ар бир тиштегенде назик катмарлар бөлүнгөндө жумшак кытырак үн чыгат. Butterfly Puff өзүнүн катмарлуу текстурасы менен бирге өтө таттуу эмес, бай, майлуу жытты сунуштайт.